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*ステンドグラスの注文制作・教室を運営するアトリエ グラディスの作り手が日々の喜び・苦労を書き綴るブログです。*


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ミルクティーのパウンドケーキ

ミルクティーのパウンドケーキ_f0008680_14513126.jpgインターネットで見つけたレシピで「ミルクティーのパウンドケーキ」というのを作ってみました。
紅茶のパウンドケーキ、ではなく、ミルクティー、なのです。


よりリッチな感じを求めて、粉末のティーパックではなく、アールグレイの茶葉をふんだんに使ってみました。

しかししかし、茶葉をあまり細かくしなかったため、食べたときに茶葉がイガイガと残ってしまい、口当たりのいまいち悪いものとなってしまいました・・・。

でも、さすがマリアージュ・フレールのアールグレイ。香りだけは最高のパウンドケーキでした。


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by ateliergladys | 2007-04-23 14:53 | その他 | Comments(0)